Bajor sör – Villányi bor 1:2 (1:0)

Villány, 2013. május 3-5.

Tudósítás a második félidőről.

   A müncheni hétvége után, most egy kis hazai bortúrára indulunk, Villányba. Nyolcadik alkalommal rendezik meg a BorZsongás fesztivált, ráadásul a Stílusos Vidéki Éttermiség 3.0 is itt lesz a szombati napon. Naná, hogy ott a helyünk.

Szársomlyó

Esti Villány

   Egy héttel a fesztivál előtt meglepő módon sikerül szállást találnom. Az elsőnek kinézett CenTrum panziót hívom, kedves női hang megígéri, hogy visszahív, csak most kint dolgozik a szőlőben. Nemsokára meg is egyezünk, megvan a két kétágyas szobánk. Péntek este érkezünk, szállásadónkkal ismét csak telefonon egyeztetek, nyugodtan menjünk be a panzióba, foglaljuk el a szobáinkat. Vacsorára meghív minket a pincéjébe, ugyan ballagási ünnepség lesz, de több ételt készítettek estére, mehetünk nyugodtan mi is. Megköszönjük a lehetőséget és felcuccolunk a szobáinkba. Az Ősi családi pincészethez tartozik a szállás, mint ahogy a Kemencés pince is, ahol egy kellemes esti borkóstolót is kapunk. Végigisszuk a palettát, a fehér rizlingtől, a rozén át a testesebb vörösökig. Jól kezdődik a hétvége, Villány határozottan a barátunk.

Borkóstolás a Kemencés pincében

Régi ismerősök

   Vacsorára beesünk a Halasi pince éttermébe, tableten kapjuk az étlapot. Gyakorlatilag csak emiatt döntünk a kissé drágának tűnő hely javára, a környékbeli pincék kínálta zsíroskenyér és szalámik helyett. Nem csalódunk most sem, ízek kavalkádját esszük végig. A babkrémleves tálalásánál rendesen megijedek, hatalmas tányérban kapok némi porszerű anyagot. Értem én, hogy bableves újragondolva, na de azért ez kicsit furcsa lesz. Pillanatok múlva máris forró és sűrű lével töltik fel a tányért, hibátlan mutatvány. Megismerkedünk a Halasi rozéval is, kimondottan finom bor ez.

Halasi porta

Jó ötlet

Bableves újragondolva

Új barátunk

Szeretem a sütőtökpürét

Hangulatos fények alatt

Gesztenye, meggy és mogyoró

   Másnap egy gyors Siklósi kirándulás után, dél körül már a Rendezvénytéren felállított sátornál vagyunk. A Stílusos Vidéki Éttermiség 3.0 alatt tizenyegy vendéglátóhely kínálja kétféle ételét, amolyan mini Gourmet fesztivál ez az egész. Jókuti András és Mautner Zsófia, a két gasztroblogger csinálja a műsort, konferálja föl a résztvevőket, ad kedvet mindenkinek a kóstoláshoz.

Bemelegítés

Anyukámék elhozták az ajtót is

Hazafelé még találkozunk

Csepeliek mindenhol

  A rend kedvéért megemlítem a fellépőket. Nem túlzás így hívni őket, gyakorlatilag sztárok ők a maguk műfajában, tessék csak mindezt utánuk csinálni. Anyukám mondta, Chianti Étterem, Ikon Étterem, Imola Udvarház, Kistücsök Étterem, Mandula Étterem és Bor Bár, Manga Gasztronómiai Műhely, Nomád Hotel, Rosinante Étterem, Viator Apátsági Étterem és Walter Vendéglő, szigorúan ábécé sorrendben. Szinte lehetetlen lenne felsorolni mindenkinek a kínálatát, következzen pár fénykép, tényleg csak véletlenszerűen kiválasztva:

Az ország legjobb focacciájaImoláék spárgás kacsája

Csopaki bor Villányban

Paella kagylóval, Mandula módra

Chiantiék remeke

Fröccsszezon

A legfurcsább menü a Viatortól

  Kevés híján végigkóstoljuk a teljes palettát, tényleg csak néhány ételt hagyunk ki, de ennek egyszerű oka van. Képtelenség mindenből enni, pedig rutinosan csupán egy-egy falatot kapunk be, de így is tudjuk, hogy hol (volt) a határ. A sátor mellett kézműves vásár, erre most kevés figyelmet fordítunk. Nem úgy a másik oldalon felállított borpultokra. Gere, Bock, Juhász és Csillagvölgyi. Ez a mai kínálat. Az első hármat nem kell bemutatni, a Csillagvölgyinél viszont bajban vagyunk. Csak fehér és rozé bort kínálnak, gyorsan meg is kóstoljuk őket. És finomak. Nagyon. Aztán kiderül, hogy e pincészet mögött is Gere Attila áll, az ő kreációja ez is, nem véletlen a minőség. Bár gyanítom, Villányban nem lehet rossz bort csinálni. Némileg irigyeljük is azt a látszólag hajléktalannak tűnő öreget, aki üveges borokkal szórakoztatja egész nap magát a környékbeli padokon. Hiába, Villányban még az alkoholisták is minőségi borhoz juthatnak.

A legjobbfejek

Szép az a pulcsi

Nomád hab

  Gyorsan elmúlik a nap, már sötét van és kétes eredetű zenészek és együttesek veszik át a színpadon az uralmat. Van itt minden a bluestól a rockig, felcsendülnek Guns n’ Roses dalok és U2 is, de van amikor Depeche Mode szól a hangszórókból. Furcsa, nem ezt képzelném el a legjobb megoldásnak ide, de most ez sem tudja elrontani a hétvége hangulatát.

Csankjancsibácsi is kijött

Mandulás ölelés

Ők még nem ismernek

A fénykép ára

Összecsődítve

  A villányi bor egyértelműen kiegyenlít a második félidőben, sőt a győzelmet is megszerezi. Elsősorban köszönhetően a Stílusos Vidéki Éttermiségnek, másod-, de nem utolsósorban pedig a hazai elérhetőségnek, a magyar bornak.

További képek itt elérhetőek