Jó helyek 33. Hát jó, nem kerülgethetem tovább, már az életünk részévé vált. Nagy dilemma, hogy népszerűsítsük-e a kedvenc helyünket, vagy inkább tartsuk meg magunknak? Pro: igen, maradjon meg, [ … ]
Címke: bor
MANTOVA ÉS SABBIONETA – PÁRMAI BOLOGNAI 4.
OlaszAország – ahogy mi láttuk 100. Mantova Mantova A Caffe Modi teraszán üldögélve nézzük pincérünk elkeseredett küzdelmét az ablakpucolóval. Lelkesen fújja az üvegtisztítót a kávézó portáljára, de ahogy a [ … ]
SZUBJEKTÍV BOR TOPLISTA 2.
Úri huncutságok 11. Maradjunk a fehér boroknál és foglalkozzunk egy világfajtával, a francia gyökerekkel rendelkező Pinot gris-vel, vagyis a Pinot noir és blanc legközelebbi rokonával, következzen az öt legjobb [ … ]
SZUBJEKTÍV BOR TOPLISTA 1.
Úri huncutságok 10. Közeledünk az év végéhez, ilyenkor mit is „kell” csinálni? Hát persze, listákat állítunk fel, sorrendezünk, visszaemlékezünk az elmúlt időszakra. Következzen egy többrészes sorozat, 2015 számunkra meghatározó [ … ]
PARMA – PÁRMAI BOLOGNAI 1.
OlaszAország – ahogy mi láttuk 97. Vajon mi az ami először (másodszor) eszünkbe jut Pármáról? A nyár, amikor olyan meleg van, amilyen itt (ott) még sohasem volt. Amikor még [ … ]
GASZTONYARALÁS 2015 – 3.
Jó helyek 31. A Káli-medence és környéke A Káli-medence nyolc apró település otthona, ezek közül most négyet térképezünk fel alaposabban, Monoszlót, Köveskált, Szentbékkállát és Mindszentkállát. Kékkút és Salföld már [ … ]
GASZTRONYARALÁS 2015 – 2.
Jó helyek 30. Balatonfüred és környéke Klasszikus Balatonfüred olyan, mint Firenze. Pont az a hely, ahol le tudnám élni az életemet, szinte nincsen olyan év, hogy hosszabb-rövidebb időre [ … ]
GASZTRONYARALÁS 2015 – 1.
Jó helyek 29. Badacsony Retró hangulat Amit előre tudunk: 10 nap, 4 szálláshely. A meglátogatásra váró pincék és éttermek száma induláskor még csak megjósolható, aztán az út végén kiderül, [ … ]
Jó helyek 28.
Csillogó nagynéni Tanti – Budapest Tavaly augusztusban nyitás, márciusban Michelin csillag, áprilisban bezárás, botrány és séfváltás, zavaros sikertörténet magyar módra, ez a Tanti-sztori. A tartalomból Michelin csillagos étterem [ … ]
Jó helyek 27.
Sparhelt felfűtve Bistro Sparhelt – Balatonfüred Régi dizájn Van baj a téli (tavaszi/őszi) Balatonnal. Ha nincs szezon, gyakorlatilag semmi nincs. Mint már korábban a megírtam a BBB kapcsán, [ … ]